進入21世紀，世界範圍內消費者都要求安全和健康的食品，食品加工企業因此不得不貫徹食品安全管理體係，以確保生產和銷售安全食品。為了幫助這些食品加工企業去滿足市場的需求，同時，也為了證實這些企業已經建立和實施了食品安全管理體係，從而有能力提供安全食品，開發一個可用於審核的標準成為了一種強烈需求。另外，由於貿易的國際化和全球化，基於HACCP原理，開發一個國際標準也成為各國食品行業的強烈需求

ISO22000食品安全認證的好處

（1） 可以與貿易夥伴進行有組織的、有針對性的溝通；

（2） 在組織內部及食品鏈中實現資源利用最優化；

（3） 改善文獻資源管理；

（4） 加強計劃性，減少過程後的檢驗；

（5） 更加有效和動態的進行食品安全風險控製；

（6） 所有的控製措施都將進行風險分析；

（7） 對必備方案進行係統化管理；

（8） 由於關注最終結果，該標準適用範圍廣泛；

（9） 可以作為決策的有效依據；

（10） 充分提高勤奮度；

（11） 聚焦於對必要的問題的控製；

（12） 通過減少冗餘的係統審計而節約資源。

ISO22000食品安全認證的推廣意義

在不斷出現食品安全問題的現狀下，基於本標準建立食品安全管理體係的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控製食品安全危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。

食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本標準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。

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